Silene Bio | Cucina e Bar

Cucina & Bar

natura in cucina

CUCINA & BAR

Dall’esperienza trentennale nel mondo dell’alimentazione biologica di qualità nasce “Bottega & Cucina” : bar, ristorante vegetariano e ampio negozio di prodotti bio in un unico ambiente, giovane e accogliente, fatto di colori, materiali e ispirazioni naturali.

La nostra cucina - vegetariana, vegana e soprattutto 100% biologica - è nata dal desiderio di portare semplicità, bontà e freschezza dei nostri ingredienti nell'offerta per la pausa pranzo in centro storico. L’eccellenza delle materie prime ci permette di offrirvi ogni giorno colazioni, merende e piatti gustosi, golosi e sani! Una proposta culinaria particolarmente attenta alle esigenze di una “alimentazione buona per tutti”. Privilegiamo i produttori locali a chilometro 0, tra cui diverse cooperative sociali impegnate sul territorio, che riforniscono ogni giorno la dispensa della nostra cucina e gli scaffali dei nostri negozi: ci piace sapere che la frutta e la verdura che portiamo sulle nostre e sulle vostre tavole arriva direttamente dalla vitalità della terra.

Cucina
Silene Bottega & Cucina
Stradella del Garofolino n, 7-9 Vicenza
tel: 0444 547012
email: info@silenebio.com
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orari ristorante:
da lunedì a sabato 12:00 - 14:30
fino all'estate anche a cena OGNI GIOVEDì dalle ore 19:00
con I GIOVEDI DI SILENE - menu degustazione e corsi di cucina

Alle spalle di questo progetto c'è la preziosa consulenza dello chef Giuseppe Capano, affermato professionista e creativo ideatore di piatti deliziosi ed equilibrati. La sua è una cucina mediterranea, fatta di verdure, legumi e cereali, esaltati nel proprio sapore autentico e abbinati in modo sempre nuovo e sorprendente.

La creatività è anche alla base delle proposte - vegane e non - della nostra caffetteria, che offre un ricco listino di bevande vegetali, infusi, tisane, estratti e succhi freschissimi di frutta e verdura. A completare una perfetta colazione bio, infine, ogni giorno una vasta selezione di dolci e brioche, tramezzini e panini gourmet che stuzzicano la vista e il palato!

le proposte bio della nostra cucinaclicca sulle icone per saperne di più
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